Especiales de Pastelería

Pastelería

En esta clase especial se realizará una variedad de cookies ideales para el desayuno y el té. Para su elaboración se enseñarán las técnicas de base necesarias para obtener buenos resultados.

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Cupcakes II

En esta clase se realizará una variedad de cupcakes para ser preparadas en diferentes ocasiones. Una cupcake es una pequeña torta individual, para una sola persona, frecuentemente cocinada en moldes para muffins y decoradas en función al festejo para el cual serán empleadas.

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Cheesecake

En esta clase se elaborarán dos versiones de esta tradicional torta, ideal para servirse como postre, en mesas dulces para festejos o para la hora del té.

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Cupcakes I

En esta clase se realizará una variedad de cupcakes para ser preparadas en diferentes ocasiones. Una cupcake es una pequeña torta individual, para una sola persona, frecuentemente cocinada en moldes para muffins; y decoradas en función al festejo para el cual serán empleadas.

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Macarons y Petit Fours

En esta clase especial se enseñará la aplicación de técnicas básicas para la elaboración de una variedad de macarons y petit fours clásicos. Los macarons son una pequeña masita a base almendras con distintos sabores y rellenos.

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En esta clase especial se realizará una variedad de cookies ideales para el desayuno y el té. Para su elaboración se enseñarán las técnicas de base necesarias para obtener buenos resultados.

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Cheesecake

En esta clase se elaborarán dos versiones de esta tradicional torta, ideal para servirse como postre, en mesas dulces para festejos o para la hora del té.

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Cupcakes I

En esta clase se realizará una variedad de cupcakes para ser preparadas en diferentes ocasiones. Una cupcake es una pequeña torta individual, para una sola persona, frecuentemente cocinada en moldes para muffins; y decoradas en función al festejo para el cual serán empleadas.

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