Buenos aires   |   Pilar   |   Rosario   |      |   

Curso de Barismo Profesional - Cuatrimestral

Modalidad de Cursada

  • Duración: 1 Cuatrimestre - Cursada: 1 día vez por semana, 3 horas.
Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con arte del latte. Este curso esta orientado a introducirlos dentro del mundo del Café.

Proximos Cursos

Curso de Barismo Profesional - Cuatrimestral

Modalidad de Cursada

  • Duración: 1 Cuatrimestre - Cursada: 1 día vez por semana, 3 horas.

Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con arte del latte. Este curso esta orientado a introducirlos dentro del mundo del Café.

Proximos Cursos

Temario (Preparaciones y técnicas) Barismo Profesional - Cuatrimestral

Módulo 1. Barismo

Objetivos:
- Conocer la historia de la caficultura.
- Identificar los cafés de las diferentes regiones y países.
- Poder realizar diferentes preparaciones de las mas simples a las mas complejas.
Contenidos Mínimos:
- Historia del Café.
- Caficultura en el mundo.
- Preparación de cafés filtrados.
- Preparación básica de espresso y cappuccino.
- Arte Latte Coctelería Básica.
 
 

 

 

Módulo 1. Catación

Objetivos:
- Conocer la planta y las diferentes variedades.
- Identificar los diferentes procesos de elaboración.
- Identificar las diferentes calidades mediante el análisis sensorial.
Contenidos Mínimos:
- Botánica y variedades.
- Cultivo.
- Cosecha y Post cosecha.
- Procesos.
- Calidades.
- Análisis sensorial.
- Tueste.
- Cataciones

Módulo 1. Barismo

Objetivos:
- Conocer la historia de la caficultura.
- Identificar los cafés de las diferentes regiones y países.
- Poder realizar diferentes preparaciones de las mas simples a las mas complejas.
Contenidos Mínimos:
- Historia del Café.
- Caficultura en el mundo.
- Preparación de cafés filtrados.
- Preparación básica de espresso y cappuccino.
- Arte Latte Coctelería Básica.
 
 

 

 

Módulo 1. Catación

Objetivos:
- Conocer la planta y las diferentes variedades.
- Identificar los diferentes procesos de elaboración.
- Identificar las diferentes calidades mediante el análisis sensorial.
Contenidos Mínimos:
- Botánica y variedades.
- Cultivo.
- Cosecha y Post cosecha.
- Procesos.
- Calidades.
- Análisis sensorial.
- Tueste.
- Cataciones
Perfil de alumno

  • Para aficionados y profesionales que quieran incursionar en el mundo del café.
Comunicate con nosotros
Introduzca su nombre
Introduzca su apellido
Introduzca un E-mail valido
Introduzca un celular valido
Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input
CAPTCHA
Invalid Input

(*) Campos obligatorios.

Dónde Estamos

Contacto

Redes Sociales

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/
Image

Contacto

Redes Sociales

Image
Image
Image
Image

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/

Contacto

Redes Sociales

Tel.:(0054-11)4811-6530

Tel.:(0054-11)4811-6530

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/

Contacto

Redes Sociales

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/
Image

Contacto

Redes Sociales

Image
Image
Image
Image

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/

Contacto

Redes Sociales

Tel.:(0054-11)4811-6530

Tel.:(0054-11)4811-6530

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/
Redes sociales:
Instagram
Facebook
Whatsapp
Youtube

Contacto

Redes Sociales

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/
Image

Contacto

Redes Sociales

Image
Image
Image
Image

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/

Contacto

Redes Sociales

Tel.:(0054-11)4811-6530

Tel.:(0054-11)4811-6530

Nuestra sedes

uruguayColombia

https://www.gatodumas.com.ar/
Redes sociales:
Instagram
Facebook
Whatsapp
Youtube
Image

Exclusivo Almunos: